Konsumforscherin und promovierte Volkswirtin (Iowa State University). Bevor sie die Leitung des Lehrstuhls für Marketing und Konsumforschung an der Technischen Universität München übernahm, war sie an der Université cath. de Louvain (Belgien) und an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel tätig. Sie ist Mitglied im Testbeirat des ADAC und begleitet die alp Bayern (Agrarmarketingagentur Bayern für Lebensmittel und Produkte aus Bayern) durch wissenschaftliche Studien. Außerdem ist sie Mitglied im Netzwerk Verbraucherforschung des Bundesministeriums der Justiz und für Verbraucherschutz und war Mitglied (2009-18) und Vorsitzende (2009-13) der Verbraucherkommission Bayern. Jutta Roosen ist Gründungsmitglied und geschäftsführende Gesellschafterin der C3 team GbR.
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