Larissa Drescher ist promovierte Ökotrophologin (Master of Science im Studiengang Ökotrophologie, Haushalts- und Gesundheitsökonomie, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel). Promotion zu “Healthy food diversity as a concept of dietary quality”, DFG-Forschungsprojekt in Kooperation mit dem Robert Koch-Institut (Abteilung für Epidemiologie und Gesundheitsberichterstattung). Gründungsmitglied und Geschäftsführende Gesellschafterin der C³ team GbR. Larissa Drescher ist erfahren in der Projektleitung von Evaluationen, zuletzt der Evaluation der Genussakademie Bayern für das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Sie ist ferner erfahren im Bereich Social Media Analytics im Bereich von Kommunikations- und Konsumprojekten. Weiterhin hat sie das Projekt „Social Media in der bayerischen Landwirtschaft“ an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf geleitet. Forschungsaufenthalte in Österreich, Kanada, Frankreich und USA. Larissa Drescher verfügt über langjährige Erfahrung mit empirischen Fragestellungen der Ernährung, Verbraucherforschung und Evaluationen gesundheitsförderlicher Ernährungsmaßnahmen.
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