C³ team bei der 100. Internationalen Grünen Woche

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Die letzten zwei Tage (19. und 20.01.) war Dr. Katja Aue auf der 100. Internationalen Grünen Woche und hat interessierte Besucherinnen und Besucher über das BÖL-Projekt reffiSchaf informiert. Neben der neuen Projektbroschüre konnte der Schafschinken den der Projektpartner der Biomanufaktur Havelland neben den reffiSchaf-Produkten selbst entwickelt hat, probiert werden. Ähnlich wie bei den Verkostungen zuvor war die Resonanz zu Geschmack und Aussehen positiv. Weitere Ergebnisse unsererer Verbraucherakzeptanzanalyse werden in Kürze auf der Projektwebsite erscheinen.