Publikationen

Hier finden Sie ab sofort Berichte oder andere Publikationen vom C³ team oder einzelnen Partner:innen.

1. Drescher, L.; Aue, K. und Roosen, J. (2026): Verbraucherakzeptanz der Regionalkennzeichnung von verarbeiteten Produkten mit mehreren Zutaten. Abschlussbericht. Berichte über Landwirtschaft - Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft. DOI/ URL: https://doi.org/10.12767/zzn3b288.
2. Arsova Netzelmann, T.; Aue, K.; Kenzler, J., & Drescher, L. (2026). Abschlussbericht der Projektevaluation „Dialogforum private Haushalte 2.0“. Slow Food Deutschland e. V.. URL: https://www.slowfood.de/was-wir-tun/projekte-aktionen-und-kampagnen/dialogforum-private-haushalte-2-0-reduzierung-der-lebensmittelverschwendung/materialien/abschlussbericht-_difo-2-0.pdf
3. Drescher, L. (2026): Der Siegeszug der Ernährungsmythen. Gastkommentar in der top agrar-Rubrik "Der Blick von außen"
4. Dressel, K; Drescher, L.; Aue, K.; Eder, T.; Groh, G.; Roosen, J. (2026): "More than debunking misinformation: a holistic communication model for public authorities. The case of electromagnetic fields and 5G in Germany." Research Handbook on Public Communication. Edward Elgar Publishing. 218-236.
5. Drescher, L., Aue, K., Eder, T., Groh, G., Dressel, K., & Roosen, J. (2025): Wie lassen sich Des- und Fehlinformation zu EMF-Themen in sozialen Medien am effektivsten identifizieren und entkräften? Ressortforschungsberichte zum Strahlenschutz; 254/25, urn:nbn:de:0221-2025122258057.
6. Roosen, J.; Drescher, L.; Aue, K. (2025): Die Social Media Diskussion über Lebensmittel in Deutschland. Eine Instagram-Analyse. In: Essen in Deutschland. Prognosen, Wirklichkeit und Zukunft. Studienband zum 10. Ernährungssymposium der Heinz Lohmann Stiftung am 04. September 2025.
7. Drescher, L.S.; Grebitus, C.; Roosen, J. (2023): Exploring Food Consumption Trends on Twitter with Social Media Analytics: The Example of #Veganuary. In: EuroChoices, 33(2): 45-52. DOI/ URL: https://doi.org/10.1111/1746-692X.12403
8. Drescher, L. S., Roosen, J., Aue, K., Dressel, K., Schär, W., & Götz, A. (2023). Emotionalität in der COVID-19-Krisenkommunikation von Behörden und unabhängigen Expert* innen auf Twitter. Bundesgesundheitsblatt-Gesundheitsforschung-Gesundheitsschutz, 66(6), 689-699. 
9. Wagner, B. & Aue, K. (2023): Abschlussbericht der Projektevaluation „Dialogforum private Haushalte – Reduzierung der Lebensmittelverschwendung“ veröffentlicht auf der Website von Slow Food Deutschland e.V.
10. Tagmat, S., Arsova-Netzelmann, T., & Aue, K. (2023). Promoting active citizenship through civic education and active online participation of youth role models: The case of Action Project. In EDULEARN23 Proceedings (pp. 2702-2709). IATED.
11. Hoffmann, C. P., Högg, R., Holenstein, M., Rueß, C., Rüthi, T., Drescher, L. S., Aue, K., Schär, W., Götz, A., Kleele, S., Dressel, K., Roosen, J. (2022). Eine vergleichende Evaluation der Online-Krisenkommunikation von Behörden und unabhängigen Expert* innen im Zuge der Covid-19 Pandemie als Grundlage für die Verbesserung der BfS-Krisenkommunikation-Vorhaben 3620S72215 und 3620S72216.
12. Drescher L, Roosen J, Aue K, Dressel K, Schär W, Götz A: The Spread of COVID-19 Crisis Communication by German Public Authorities and Experts on Twitter: Quantitative Content Analysis, JMIR Public Health Surveill 2021;7(12):e31834, URL: https://publichealth.jmir.org/2021/12/e31834 , DOI: 10.2196/31834